Vegan Pancake: বাঙালির পিঠে-পুলির ঐতিহ্যে নতুন 5 সংযোজন
প্যানকেক (Vegan Pancake) শব্দটা হয়তো বিদেশি শোনায়। কিন্তু বহুদিন ধরেই প্যানকেকের সঙ্গে বাঙালির একটা আলাদা সম্পর্ক আছে। পাটিসাপটা, চিতই পিঠে, মালপোয়া, দুধপুলি-এসবই তো একেক রকমের প্যানকেক। শুধু নাম আলাদা, রূপ আলাদা।