সারাদিন জমিয়ে আড্ডা। দুপুরে কবজি ডুবিয়ে খাওয়া। আর তাই বছরের শুরুতে একটু সুস্বাদু খানা-পিনা না হলে চলে! আজকের প্রতিবেদনে এমন ১০ টি পদ সম্পর্কে জানানো হবে, যা স্বাদে-গন্ধে হার মানাবে মাছ-মাংসকেও (Veg Recipes)।
কিন্তু যারা ভেগান ডায়েট ফলো করেন এবং স্বাস্থ্য় নিয়ে বেশ সচেতন তারা মিলেটের আইসক্রিম (Millet Ice Cream) বেছে নিতে পারেন। খেতে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনই এটি স্বাস্থ্য়ের জন্য় অত্য়ন্ত উপকারী।
প্যানকেক (Vegan Pancake) শব্দটা হয়তো বিদেশি শোনায়। কিন্তু বহুদিন ধরেই প্যানকেকের সঙ্গে বাঙালির একটা আলাদা সম্পর্ক আছে। পাটিসাপটা, চিতই পিঠে, মালপোয়া, দুধপুলি-এসবই তো একেক রকমের প্যানকেক। শুধু নাম আলাদা, রূপ আলাদা।