সামান্য কিছু খেলেই পেট ফুলে উঠছে। বুক জ্বালা করছে। আর সারাদিন ধরে ঢেকুর উঠছে? তাহলে আর দেরি করবেন না, এখন থেকেই সতর্ক হোন। বারবার এমন হলে এটা শুধু সাধারণ অম্লতা নয়, গ্যাস্ট্রিকের বড় লক্ষণ হতে পারে। এমনকি ক্যান্সারের মতো মারণ রোগ থেকেও রেহাই পাবেন না। আর কেন এমনটা হচ্ছে সেই বিষয়টি জানা সব থেকে বেশি জরুরি। আমলকির রসে (Amla for acidity relief) অ্যাসিডিটির মত এই বিরক্তিকর সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন সহজেই। Immunity Booster: একটু শীতেই সর্দি-জ্বরে কাবু? রোজ খান রসুন-মধু
রোজ উল্টোপাল্টা খাওয়ার ফলে-বেশি তেলমশলা। বাসি বা পুরনো খাবার। অতিরিক্ত ফাস্টফুড বা রাস্তার ধারের খাবার, পাকস্থলীতে অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি হয়। হজমশক্তি ক্রমশ দুর্বল হয়ে পড়ে। ফলে খাবার সহজে হজম হতে পারে না। অ্যান্টাসিড খেয়ে মুহূর্তের জন্য আরাম পাওয়া যায় বটে, কিন্তু তা কখনো স্থায়ী সমাধান নয়। বরং দীর্ঘদিন এভাবে চললে পাকস্থলীর আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এমনকি আলসারের মতো রোগ বা পাকস্থলীতে ঘা পর্যন্ত হতে পারে।
রোগভোগের থেকে দুরে থাকুন। ঘরোয়া উপায়ে সুস্থ থাকার চেষ্টা করুন। আর এর জন্য সবচেয়ে ভালো আমলকি।
কীভাবে তৈরি করবেন আমলকির জুস ? (How to make juice of Amla for acidity relief)
- প্রথমে বাজার থেকে ভালো এবং টাটকা কিছু আমলকি কিনে আনুন
- ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে সেগুলো পরিষ্কার করে নিন।
- কুচি কুচি করে কেটে তারপর সেগুলো গরম জলে ভালো করে ফোটান।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে, সুকনো কাপড় দিয়ে ভালো করে ছেকে নিন।
- ব্যাস তৈরি হয়ে গেল আপনার আমলকি জুস।
- একটা বোতলে ভালো করে ঢেলে রেখে ফ্রিজে তুলে রাখুন।
তবে বাড়িতে যদি তৈরি করতে কোনো সমস্যা থাকে। সময়ের অভাব থাকে, তাহলে বাজার থেকেও ভালো কোনো কোম্পানির আমলকি জুস কিনে খেতে পারেন। তবে অবশ্যই সেটার তৈরি হওয়ার তারিখটা একবার দেখে নিতে হবে। খুব বেশি পুরনো হলে, সেটা না নেওয়াই ভালো।
কীভাবে খাবেন? (How to drink amla juice)
- প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে ২৫-৩০ মিলি তাজা আমলকির জুস নিন।
- অর্ধেক গ্লাস হালকা গরম জলে মিশিয়ে ধীরে ধীরে খেয়ে ফেলুন।
- টানা মাত্র ৭-১০ দিন করলেই পার্থক্য নিজেই বুঝতে পারবেন।
আমলকি কী করে? (Benefits of amla)
- পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করে
- হজমক্ষমতা বাড়ায় ও লিভারকে সুস্থ রাখে
- পেটের ভিতরটা ঠান্ডা রাখে, জ্বালাপোড়া কমায়
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (প্রচুর ভিটামিন সি আছে)
কিছু অভ্যাস বদলান (Change a few habits for better lifestyle)
- রাতের খাওয়া হালকা রাখুন, ঘুমানোর কমপক্ষে ২-৩ ঘণ্টা আগে খেয়ে নিন
- তেল-মশলা, ভাজাপোড়া, অতিরিক্ত চা-কফি কমান
- পানি বেশি করে খান, খাবার চিবিয়ে খান
মাত্র এক সপ্তাহ চেষ্টা করুন। অম্বলের যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেয়ে আপনি নিজেই অবাক হবেন। তাই আর দেরি না করে আজ থেকেই শুরু করুন আমলকির জুস – প্রকৃতির এই অসাধারণ উপহার দিয়ে পেটকে সুস্থ ও স্বাভাবিক রাখুন!
